10 datos a tener en cuenta del mercado del vino en Alemania

El carácter global que ha adquirido el mercado del vino, se encuentra sometido a los cambios constantes de la economía, y por tanto a los cambios de tendencia. Sin embargo, si se presta atención al funcionamiento de las últimas décadas, se pueden determinar ciertos factores a tener en cuenta sobre la actividad del mercado del vino en…

Las Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha

Castilla-La Mancha es la primera región en extensión de viñedo de España y del mundo. Un territorio que constituye una síntesis de los valores patrimoniales y culturales con su capacidad de integración en la naturaleza a través de la apreciación social. Sin embargo, el mapa vitivinícola de cada una de las denominaciones de origen, dependerá…

20 frases sobre el vino que no te puedes perder

Personalidades procedentes de diferentes disciplinas, han dedicado curiosas, sorprendentes, profundas o divertidas frases al vino. Numerosas e ingeniosas, reflejan lo inspirador que resultaba el vino para personajes tan relevantes como Miguel de Cervantes, Virginia Woolf, Louis Pasteur o Platón entre otros. Os dejamos una recopilación de algunas de estas frases como homenaje al vino. 1. “Viva el buen vino que es el…

10 cosas que ya sabías sobre Bodegas Campos Reales

Te contamos 10 cosas imprescindibles de Bodegas Campos Reales para conocer o recordar los conceptos importantes a tener en cuenta a la hora de elaborar nuestros vinos.   1. Nuestra bodega fue fundada en 1950 y cuenta con varias generaciones de viticultores entregados a la elaboración de las mejores uvas. 2. Contamos con 4.000 hectáreas de viñedos entre las que se esconden…

10 platos típicos de La Mancha

Si hay dos calificativos que definen la gastronomía manchega son: cocina natural y vigorosa. Platos fuertes, nutritivos y consistentes que auxiliaban a labradores y pastores, dándoles la suficiente energía para desempeñar sus tareas. Incluso, la elaboración de uno de los productos típicos, el queso, es un ejemplo de complejidad y tradición en la producción. El…

¿Qué tipos de vinos se elaboran en Castilla-La Mancha?

cr-el-viajante-portada El cultivo de la vid está intrínsecamente ligado al pueblo manchego, tanto es así, que muchas de sus tradiciones, literatura y fiestas, se encuentran vinculadas al mundo del vino. Una herencia, mantenida hoy por hoy, con una superficie de 30.700 kilómetros cuadrados que convierte a La Mancha, en la región vitivinícola más extensa del…

10 destinos de enoturismo en La Mancha

Castilla-La Mancha, cuya seña de identidad universal es el famoso personaje literario Don Quijote de la Mancha, creado por Miguel de Cervantes, alberga Ciudades Patrimonio de la Humanidad como Cuenca y sus famosas Casas Colgadas o Toledo con su Alcázar y su Catedral, cuatro Parques Arqueológicos o el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro. Son sólo algunos ejemplos de los monumentos únicos que se pueden encontrar en sus…

Las uvas autóctonas de La Mancha

El término “autóctono” en biología, explica la pertenencia al propio ecosistema en el que se hallan los seres vivos. Los viñedos autóctonos se consideran evolutivamente adaptados al ecosistema. Como resultado encauzan mejor los flujos de energía y materia que otras especies introducidas. Por lo tanto, los viñedos autóctonos estarán mejor acondicionados a los factores locales…

12 factores sobre el mercado del vino en Japón

Tras varias décadas de desarrollo económico estable, el mercado del vino japonés ha experimentado múltiples oleadas de consumo. Una de las más importantes se produjo en 1998, después de realizar una serie de estudios concluyentes sobre los beneficios del consumo del vino tinto en la salud. El siguiente crecimiento más elevado desde 1998 se obtuvo…